Kavos "Lavazza" kainų medžioklė: kodėl akcijos nėra geriausias sprendimas?

Ryto kava – tai daugiau nei gėrimas. Tai ritualas. Tai pauzė prieš dienos šurmulį, pažįstamas pupelių malimo garsas ir sodrus aromatas, pripildantis namus. Milijonams žmonių visame pasaulyje šį itališką ritualą įkūnija vienas vardas – „Lavazza“. Tačiau šalia malonumo visuomet iškyla ir praktinis klausimas: kaip mėgautis aukštos kokybės kava, neišleidžiant tam krūvos pinigų? Daugelis pasiduoda pagundai ir leidžiasi į nuolatines „akcijų medžiokles“ prekybos centruose, tikėdamiesi pagauti sėkmę už uodegos. Bet ar tai iš tiesų protingiausias kelias? Šiame straipsnyje įrodysime, kad tikroji vertė slypi ne trumpalaikėse nuolaidose, o stabiliose ir sąžiningose kainose. Būtent tokį požiūrį siūlo elektroninė parduotuvė „Sakrusta.lt” – vieta, kur aukščiausios kokybės Lavazza kava akcija yra ne prabanga, o prieinamas kasdienis malonumas.

Lavazza 125 metų istorija kiekvienoje pupelėje

Norint suprasti „Lavazza“ fenomeną, būtina atsigręžti į 1895 metus, kai Luigi Lavazza istoriniame Turino centre atidarė nedidelę bakalėjos parduotuvę ir skrudyklą. Tai nebuvo tik verslo pradžia – tai buvo revoliucinės idėjos gimimas. Luigi, pasitelkęs chemijos žinias ir aistrą produktui, padarė tai, ko iki tol niekas nedarė: jis pradėjo maišyti skirtingų geografinių regionų kavos pupeles, kad sukurtų harmoningesnį ir labiau subalansuotą skonį, tenkinantį įvairius vartotojų poreikius.

Šiandien, kai kavos pasaulyje dominuoja „vienos kilmės“ (angl. single-origin) pupelių kultas, pabrėžiantis unikalų vieno ūkio ar regiono terroir, „Lavazza“ maišymo menas (the art of blending) išlieka pamatinė kompanijos filosofija. Tai nėra bandymas sumenkinti vienos kilmės kavos vertę, o veikiau kitoks požiūris į meistriškumą. Kai vienos kilmės kava siekia atskleisti nenuspėjamą gamtos charakterį, „Lavazza“ meistrai siekia sukurti patikimą ir nekintantį skonį. Pupelių maišymas leidžia išlyginti derliaus svyravimus ir metai iš metų vartotojui pasiūlyti tą patį pamėgtą „Qualità Rossa“ ar „Qualità Oro“ skonį. Tai – maišymo meistro, o ne tik ūkininko, meno triumfas.

Šis inovatyvus požiūris lydėjo kompaniją visą jos gyvavimo laikotarpį. Luigi Lavazza pirmasis pradėjo pakuoti kavą į specialų pergamentinį popierių, kuris ilgiau išsaugodavo aromatą. Po Antrojo pasaulinio karo, 1947 metais, gimė pirmasis logotipas su ikonine padidinta „A“ raide, atpažįstama iki šiol. Šiandien „Lavazza“ yra pasaulinė milžinė, veikianti daugiau nei 90 šalių, turinti savo mokymų centrą ir įspūdingą „Nuvola Lavazza” būstinę bei muziejų Turine, kur lankytojai gali pasinerti į kavos kultūrą. [šaltinis: https://www.lavazza.com/en/lavazza-world/company/history]

Populiariausių rūšių gidas kavos gurmanams

Lavazza kavos asortimentas platus, todėl išsirinkti tinkamiausią kavą gali būti nelengva. Šis gidas padės susiorientuoti tarp populiariausių pupelių mišinių ir atrasti savo favoritą.

Auksinis Standartas – Lavazza Qualità Oro

Tai – tikras kavos žinovų pasirinkimas ir pirmasis „Lavazza“ aukščiausios kokybės mišinys, gimęs dar 1956 metais. Sudėtis: 100% arabikos pupelės iš Centrinės ir Pietų Amerikos, dažnai auginamos vulkaninės kilmės dirvožemyje. Skrudinimas ir intensyvumas – vidutinis skrudinimas, intensyvumas – 5/10.
Švelnus ir aromatingas skonis, kuriame atsiskleidžia vaisių ir gėlių natos. Kava pasižymi aksomine tekstūra ir švariu, šokoladišku poskoniu. Ekspertų apžvalgose pabrėžiama, kad šioje kavoje „visiškai nėra kartumo“, kas ją išskiria kaip klasikinę europietiško stiliaus espreso kavą.
Kam skirta? Kavos mėgėjui, kuris vertina subtilumą, o ne jėgą. Puikiai tinka tiems, kas nemėgsta robustos kartumo ir nori mėgautis švelnia, aromatinga kava. Idealiai atsiskleidžia ruošiama prancūziškame kavinuke, moka kavinuke ar kaip subtili espreso.

Italijos ikona – Lavazza Qualità Rossa

Jei reikėtų išrinkti vieną kavą, kuri simbolizuotų itališką aistrą, tai būtų „Qualità Rossa“ – atpažįstama iš ryškiai raudonos pakuotės ir vadinama „Mėgstamiausia Italijos kava“. Sudėtis: kruopščiai subalansuotas Brazilijos arabikos ir Afrikos robustos pupelių mišinys. Skrudinimas ir intensyvumas – vidutinis skrudinimas, intensyvumas – 5/10.
Sodrus ir pilno kūno skonis su šokolado ir džiovintų vaisių užuominomis. Kava pasižymi aksomine tekstūra ir yra itin universali.
Kam skirta? Tradicijų gerbėjui, mėgstančiam klasikinę, sodrią itališką kavą. Tai universalus pasirinkimas, idealiai tinkantis pusryčiams, nes puikiai dera su pienu kapučino ar latė kavai. Tai – nepakeičiamas moka kavinuko favoritas, sukuriantis „itališko ryto bute“ atmosferą.

Kreminis tobulumas – Lavazza Crema e Aroma

Pavadinimas kalba pats už save: „kremas ir aromatas“. Šis mišinys sukurtas tiems, kurie vertina tirštą, ilgai išliekančią kavos putą (crema). Sudėtis: Subalansuotas arabikos (iš Pietų ir Centrinės Amerikos) ir robustos (iš Afrikos) pupelių mišinys. Dažniausiai nurodomas santykis yra 40% arabikos ir 60% robustos. Skrudinimas ir intensyvumas – vidutinis skrudinimas, tačiau intensyvumas gerokai didesnis – 8/10.
Intensyvus ir aromatingas skonis, kuriame dominuoja šokolado natos, o poskonyje jaučiamas kartus kakavos ir džiovintų vaisių dvelksmas.
Kam skirta? Namų baristai, turinčiam automatinį ar pusiau automatinį kavos aparatą. Dėl „nepraleniamo kremiškumo“ ši kava yra idealus pagrindas pieno gėrimams – kapučino, latė ar flat white. Lėtesnis skrudinimas, palyginti su „Qualità Rossa“, leidžia šiai kavai geriau atsiskleisti būtent espreso aparatuose.

Lavazza Super Crema

Tai vienas populiariausių, bet kartu ir labiausiai aptarinėjamų „Lavazza“ mišinių. Nors daugelyje kavinių ir namų ūkių tai yra perkamiausias produktas, internete galima rasti kardinaliai prieštaringų atsiliepimų. Sudėtis: Arabikos (iš Brazilijos, Kolumbijos) ir robustos (iš Indonezijos, Vietnamo) mišinys, dažniausiai 60% arabikos ir 40% robustos. Skrudinimas ir intensyvumas – vidutinis skrudinimas, intensyvumas – 6/10.
Dominuoja skrudintų lazdyno riešutų, medaus, migdolų ir rudo cukraus natos. Viena vertus, gausybė atsiliepimų giria „Super Crema“ kaip švelnią, bekartę kavą su fantastiška puta, netgi vadina ją „visų laikų geriausia“ (angl. THE GOAT). Kita vertus, forumuose ir apžvalgose netrūksta nusiskundimų, kad kava yra „perdeginta“, „kartoka“, „riebi“ ir tiesiog prastos kokybės. Kodėl kyla tokie ginčai? Priežastys kelios. Pirma, lūkesčių neatitikimas: pirkėjas, tikėdamasis lengvos, vaisiškos „specializuotos“ kavos, nusivilia gavęs klasikinį, sodrų itališką espreso. Antra, robustos įtaka: 40% robustos pupelių dedama būtent tam, kad būtų išgauta tiršta puta ir stiprus skonis, kuris nepasimestų piene. Geriant tokią kavą juodą, ji gali pasirodyti per aštri. Trečia, galimi kokybės svyravimai: perkant masinės gamybos produktą iš didžiųjų internetinių prekyviečių, visuomet išlieka šviežumo ir partijų nevienodumo rizika.
Kam skirta? „Super Crema“ yra Jums, jei ieškote klasikinio, tvirto itališko espreso su įspūdinga puta savo latė kavai. Tačiau ši kava ne Jums, jei ieškote subtilios, vaisiškos trečiosios bangos kavos.

Lavazza kainų analizė Lietuvoje

Pastaba: lentelėje naudojamos standartinės, neakcijinės kainos. „Sakrusta.lt“ kartais taiko papildomas nuolaidas, kurios vertę padaro dar įspūdingesnę, pavyzdžiui, „Qualita Rossa“ kaina su akcija siekia vos €13.49.

Skaičiai kalba patys už save. Pirkdami „Sakrusta.lt“, už kilogramą tos pačios aukščiausios kokybės kavos galite sutaupyti net iki 16 eurų, palyginti su didžiuoju prekybos centru. Kodėl toks skirtumas? Atsakymas slypi verslo modelyje. Prekybos centrai turi milžiniškas pridėtines išlaidas – patalpų nuomą, gausų personalą, sudėtingą logistiką. Kava jiems – tik viena iš tūkstančių prekių. Tuo tarpu specializuotos elektroninės parduotuvės, tokios kaip „Sakrusta.lt“, gali veikti efektyviau, koncentruoti savo perkamąją galią į siauresnį asortimentą ir perduoti šį sutaupymą tiesiogiai pirkėjui. Čia kava – ne eilinis produktas lentynoje, o aistra ir specializacija.

Kaip atskleisti geriausias Lavazza savybes namuose

Išsirinkus kavą ir įsigijus ją už gerą kainą, lieka paskutinis žingsnis – tinkamai ją paruošti. Pupelės ar malta kava? Kavos pupelės visuomet yra geriausias pasirinkimas, nes kava, sumalta prieš pat ruošimą, atskleidžia maksimalų aromatą ir skonį. Malta kava – tai patogumo kompromisas. Geriausia kavą laikyti sandariame, nepermatomame inde, kambario temperatūroje. Nors kai kurie šaltiniai rekomenduoja kavą laikyti šaldytuve, tai yra paplitęs mitas. Dėl temperatūrų skirtumo susidarantis kondensatas gali pakenkti pupelėms.

Kava pagal ruošimo būdą

Moka kavinukui – rinkitės klasikinius, sodrius mišinius, tokius kaip Qualità Rossa arba Crema e Aroma.
Automatiniam espreso aparatui – geriausiai tiks mišiniai, sukuriantys gausią putą, pavyzdžiui, Super Crema arba Crema e Aroma. Svarbu atsiminti, kad mažiau aliejingos pupelės yra saugesnės automatų malūnėliams.
Prancūziškam kavinukui ar filtrinei kavai – išbandykite 100% arabikos Qualità Oro – gausite aromatingą, švelnų puodelį be kartumo.
Klasikiniam espreso – visi aptarti mišiniai tinka, tačiau Qualità Oro suteiks subtilų, bekartį rezultatą, o Super Crema – tradicinį, tvirtą espreso su tiršta puta.

Kiti straipsniai:

Pellini kava - Itališka aistra jūsų puodelyje

Kava – tai ne tik gėrimas. Tai ritualas, pokalbis su draugu, rytinis pabudimas ir trumpa akimirka sau. O kai kalbame apie tikrą itališką kavą, prieš akis iškyla „Pellini“ vardas –

Švara jūsų tualetui - kaip išsirinkti tinkamiausią valiklį?

Švarus ir gaivus tualetas – ne tik estetinė būtinybė, bet ir svarbi higienos dalis kiekvienuose namuose. Tačiau gausoje įvairiausių priemonių gali būti sudėtinga išsirinkti tą vienintelį, kuris efektyviausiai kovotų su

Tualeto valiklių apžvalga iš mūsų asortimento

Mūsų el.parduotuvėje yra įvairų tualeto priežiūros priemonių, skirtų palaikyti švarą ir gaivą jūsų tualeto/WC patalpoje. Asortimente galima rasti skirtingų tipų, prekių ženklų ir kvapų produktų, atitinkančių įvairius poreikius ir biudžetus.

Tualeto bakelio valiklis, kokį pasirinkti?

Rinkitės bakelio valiklius, kurie ne tik efektyviai valo, bet ir užtikrina ilgalaikę apsaugą nuo kalkių, bakterijų bei nemalonių kvapų. „Sano Green“ yra puikus pasirinkimas, jei norite nuolatinio sprendimo ir minimalios

Rožinis švaros stebuklas

„The Pink Stuff“ – tai itin efektyvi valymo pasta, kuri vis daugiau sulaukia populiarumo įvairiose šalyse. Nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti kaip paprasta priemonė, jos savybės bei universalumas daro

Ar jau išbandėte „The Pink Stuff“ - namų švaros revoliuciją?

Ar jums teko girdėti apie „The Pink Stuff“? Šis valymo produktas tapo tikra sensacija, žinomas dėl savo efektyvių valymo savybių. Straipsnyje aptarsime, kaip „The Pink Stuff“ iš pradžių buvo sukurta

Dallmayr kavos gidas - tarp švelnumo ir sodrumo

Renkantis tarp „Dallmayr Crema d’Oro” ir „Dallmayr Prodomo”, svarbu žinoti, kad abu variantai atspindi aukštą kokybę ir skiriasi tik unikaliomis skonio savybėmis. Tai ir padėsime Jums apsispręsti, kuri kava labiau